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知らなきゃ仏といわれても

2005年04月08日

たつやんです。


普段、何気ないところで「聞いちゃいけないことを聞いてしまった」
ことって結構ありますよね。


 ・電車での女子高生の会話とか(最近の若い子は・・・スゲーなぁ)
 ・病院の職員休憩所の会話とか(ここでは書けませんよ)



おそらく一番多いのが、飲食店の裏話だと思います。


 「うちの店の料理だけは、家族には食べさせたくないのよ。」


というアルバイトの子も結構いるのではないでしょうか?



まぁ「知らなきゃ仏」って言いますからね。



それはさておき、先日こんなことがありました。


ある居酒屋のカウンター席でうちのスタッフのまっちゃんと
飲んでいると、厨房から声が聞こえてくるのです。


「なんでそんな勝手なことするんだ!」


怒っているのはこの店の店長さんでしょうか?


「すみません・・・」


怒られているのは、まだ高校生ぐらいの金髪の女の子です。
でも、なんだか納得のいかない表情です。



話をよくよく聞いていると、怒られているのは
彼女がこんなこと↓をしたからでした。


このお店の飲み物メニューには、「ビール」と「発泡酒」が
ありました。


そして、それぞれ「ビール用ジョッキ」と「発泡酒用ジョッキ」
があって、注文が入るとそれぞれのジョッキで飲み物が提供
されるようになっています。



しかし、「ビール」のオーダーが入ったのですが、あいにく
「ビールジョッキ」は出払っていて冷えているのがありません。


彼女は仕方なく冷えた「発泡酒用ジョッキ」に「ビール」を
注いでお客さんに提供してしまいました。



グラスの違いに気が付いたお客さん(常連客なのでしょう)が
店長に「ビールを頼んだのに発泡酒が来ちゃったよ。」と
クレームをつけたのです。



 ・勝手な判断をした彼女が悪いのか?


 ・ジョッキを用意していなかった店長が悪いのか?


 ・味の分からないお客さんが悪いのか?


う〜んどうなんだろう?
そもそも中身が同じようなものなのに、酒税法の都合で値段が
倍近く違うところに問題があるような気がするのですが・・・


最近はプレミアム発泡酒「アサヒ本生ゴールド」なんてあるみたいですね。


今日は、そんな「ビール」と「発泡酒」の違いについてお話します。
下戸の人でも大丈夫ですので、ご安心ください(笑)。


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プロフィール
倉橋竜哉(たつやん)
仕事では、皆さんから「たつやん」と呼ばれています。

私は以前、インターネットショップのコンサルタントをしていました。

化粧品や雑貨などの販売店が運営するネットショップをサポートするのが当時の私の仕事です。いくつかのインターネットショップのサポートをする中で、ある恋愛専門のカウンセラーから「カウンセリングをネットでできないの?」と言われたのが、そもそものネットカウンセリングとの出会いでした。

その恋愛カウンセラーのために、実際にネットカウンセリングのサイトを立ち上げて運営していく中で、恋愛相談だけでなく「どうやったらネットカウンセラーになれるの?」というお問合せもいただくようになりました。

 「ネットカウンセラーとして独立開業したいという人がいる。そして、ネットカウンセリングサイトを立ち上げた私の経験が求められている。」

そう感じた私は、メールマガジン「売れる!ネットカウンセラー成功講座」を発行し、ネットカウンセリングサイトを立ち上げる経緯で得たノウハウ、経験、そして多くの失敗談を皆様にお伝えしてきました。

メルマガを発行していると、「実際にネットカウンセラーとして独立するためのサポートをして欲しい」という声をいただくようになり、日本ネットカウンセリング連絡会を立ち上げました。日本ネットカウンセリング連絡会とはネットカウンセラーのビジネスを支援している団体です。

また、お客様向けの窓口として様々な分野のカウンセラーが集まったカウンセリングポータルサイト「さぱりメント」を運営しています。

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