どっちで料理？ショー
2005年09月16日
たつやんです。
おととい、オムレツ作りにチャレンジしました。
「タマゴを溶いて、焼けばいいだけじゃん・・・」
そう思っていたのですが、実際作ってみると奥が深いですね。
ちなみに、我が家のオムレツにはタマネギが入ります。
タマネギが透明になるまで軽く炒めて、荒熱をとるために少し
置いておきます。
フライパンを一度洗って、再びコンロにかけ、油を敷きました。
タマネギを溶きタマゴとあわせ、準備OKです。
一気にフライパンに流し込みました。
「ジュッゥー・・・」
タマゴの焼ける、いいにおいがします。
軽く混ぜた後に、具をフライパンの端に寄せて形を作りました。
フライパンにお皿をかぶせて、ひっくり返せば出来上がりです。
我ながらいい出来だと思ったのですが、さすがに洋食屋さんの
ふわふわオムレツにはかなわない別物でしたね。
「オムレツ道」シンプルですが、険しそうな感じです（笑）。
また機会があればチャレンジしたいです。
みなさんは普段、料理をされるでしょうか。
料理をされるとしたら、あなたはどっち派？
Ａ.「メニューを決めてから、買い物に行く」派
Ｂ.「買い物をしてから、メニューを決める」派
私の場合、自炊をしていた頃は「Ｂ」でしたね。
とりあえず、特売品や食べたいものを適当に買ってきます。
そして、夕食時になったら冷蔵庫を開けて、調理方法を考えます。
「今日はめんどくさいから軽く炒め物にしよう。」とか
「明日休みだから、じっくり煮物でもつくるか。」とか
で、実際に調理にとりかかるわけです。
でも、料理番組や料理本の人気があることを考えると、結構「Ａ」
の方も多いのでは？と思います。
今日は、そんなお話です。
